Din Tai Fung เป็นหนึ่งในร้านอาหารโปรดของผมตอนที่ไปที่ไต้หวัน จากนั้นก็ไปทานต่อที่สิงค์โปร์ จนมาถึงที่ไทย ก็ได้มาลองทานกันที่ Central World ชั้น 7 ซึ่งร้าน Din Tai Fung ที่ CTW นี้ก็ดำเนินการโดยทาง Din Tai Fung Singapore ถือว่าการควบคุมคุณภาพเป็นไปได้อย่างดีทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของรสชาติที่โดยรวมๆก็ไม่แตกต่างกันมากยกเว้นบางเมนูที่อาจใช้เครื่องปรุงท้องถื่นที่ให้รสและกลิ่นแตกต่างกันบ้าง รวมถึงอาจจะมีบางเมนู หรือขนมบางอย่างที่แตกต่างกันในแต่ละสาขาของแต่ละประเทศ สำหรับวันอาทิตย์แบบนี้ใครที่สนใจอยากลองทานเสี่ยวหลงเปา หรือติ่มซำ สไตล์ Din Tai Fung ที่การันตีด้วย Michelin Stars ระดับ 1 ดาวก็ถือว่าน่าสนใจและไม่ต้องไปทานไกลถึงต่างประเทศ
